מתכון לפוייקה

מאת /

ארוחת ערב קצת שונה במסגרת סגר הקורונה..

געגועים לטיולי מדבר… עכשיו כשאין אפשרות לטייל בחול המועד כפי המסורת המקובלת אצלנו במשפחה, מחפשים פתרונות יצירתיים לבילוי משפחתי במסגרת 1000 מטר עם תחושה של חופשה בדרום הארץ.

בערב חג סוכות לאמא כבר נמאס לבשל אז החלטנו לעשות ארוחת חג עם ניחוח קצת אחר, כל אחד תרם את חלקו , אריאל ורותם היו ממונים על הדלקת המדורה – התפקיד החשוב ביותר להצלחת הפוייקה, חשוב שהאש תכלה את כל העצים עד שנוצרים גחלים לבשל עליהם.

היתרון הגדול ביותר של הכנת פוייקה הוא הפשטות שבו. לא צריך לטרוח בהכנת דברים מראש, ארוחה פשוטה בסיר אחד שרק דורשת סבלנות ואהבה.

 

מתכון שתמיד מצליח ומתאים לקטנים ולגדולים כאחד בסיר פוייקה בגודל 2-

מצרכים:

 

למרינדה:

-שליש כוס שמן זית רוטמן כרמי זיתים

-רבע כוס רוטב סויה

-רבע כוס רוטב צילי מתוק

-רבע כוס סילאן

 

 

-שמן זית רוטמן כרמי זיתים

-קילו פרגיות

-שני בצלים דולים

-שני תפוחי אדמה

-בטטה אחת

-שתי חבילות פתיתים

-מלח

-פלפל

-שום

-מרק עוף 

 

אופן ההכנה:

  1. נשרה את הפרגיות במרינדה של סילאן, רוטב סויה, צילי מתוק ושום למשך כשעתיים (או מרגע תחילת הכנת המדורה)
  2. נחמם את סיר הפויקה עם שמן זית ישראלי
  3. נטגן את הבצל עד להזהבה
  4. נוסיף את הפרגיות עם המרינדה ונמשיך בטיגון עד שכל הפרגיות משנות את הצבע אבל לא מוכנות לגמרי.
  5. מוסיפים את שאר הירקות והתבלינים מכסים במים ומביאים לרתיחה.
  6. לאחר כ 15 דק (יכול להיות יותר) נבדוק את ירקות השורש, במידה והם כמעט מוכנים – נוסיף את הפתיתים ולא נערבב הרתיחה כבר תערבב את הטעמים.
  7. נוסיף מים לכיסוי הפתיתים ועוד קצת ונבדוק את התיבול.
  8. לאחר כ 10 דק נבדוק את הפתיתים ונוסיף מעט מים במידת הצורך.

כאשר הפתיתים מוכנים – נוציא את הסיר מעל הגחלים ונעביר בזהירות בעזרת כף את הפתיתים לקערה, כך נוכל להגיש לילדים צלחת עם בשר עוף ולצידו פתיתים. (ולא ערבוביה של אוכל)

 

שימו לב! – להימנע מערבוב האוכל בפויקה ככל הניתן, ולאחר הוספת הפתיתים לא מערבבים כלל!

27 מחשבות על “מתכון לפוייקה”

  1. downloader youtube online

    Thank you for sharing this insightful article! I found the information really useful and thought-provoking. Your writing style is engaging, and it made the topic much easier to understand. Looking forward to reading more of your posts!

    תגובה
  5. 693jl

    It's smart to approach online gaming with a learning mindset – understanding probabilities & managing risk is key! Platforms like 693jl casino seem to emphasize skill development, which is a refreshing change. Responsible play is always the best bet!

    תגובה
  6. jl1

    That's a fascinating point about anticipating outcomes – it really drives engagement! Seeing how platforms like jl1 login use behavioral design is interesting. Solid analysis of wagering trends here! 👍

    תגובה

  7. פינגבאק: lasix medicine

  8. פינגבאק: dapoxetine online

  9. פינגבאק: metoprolol succinat

  10. פינגבאק: diflucan over the counter canada

  11. פינגבאק: amoxicillin clav

  12. JL96B

    This Poyaqa recipe is a beautiful model of optimized resource allocation. The simplicity and communal effort demonstrate how maximum emotional return can be achieved with minimal complexity-a principle equally vital in business process design or even digital engagement, like the seamless experience at JL96B.

    תגובה

  15. פינגבאק: ketoconazole reference guide

  16. jl5

    This recipe beautifully captures the essence of resourcefulness-a perfect analogy for adapting any gathering, whether in the kitchen or in a digital space. It highlights how simple, shared experiences build community resilience. Finding that perfect balance of engagement and ease is key, much like designing a seamless jl5 game experience.

    תגובה

  17. פינגבאק: ketoconazole cream introduction

  18. פינגבאק: toradol drug overview

  19. פינגבאק: terbinafine known side effects

  20. 369club

    This recipe perfectly illustrates how creativity can optimize an experience. It's a masterclass in resource management-turning simple ingredients and time into a memorable family event. It reminds us that the best rewards often come from shared effort, whether it's a perfect campfire meal or enjoying premium benefits through a platform like 369club vip. Enjoy the feast!

    תגובה

  21. פינגבאק: toradol migraine treatment summary

  22. פינגבאק: ivermectin general overview

  23. laro77

    The structure of these platforms is fascinating; it's like reverse-engineering a complex circuit board. Remember, even with great tech like Laro77, solid strategy beats hype. Check out laro77 com for more insights.

    תגובה

  24. פינגבאק: ivermectin scabies clinical review

  25. פינגבאק: ivermectin strongyloides evidence

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

עגלת קניות
Scroll to Top